Archivo mensual: mayo 2017

El aguacate hace más nutritiva la ensalada

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Estudios recientes en la Universidad de Ohio reportaron que añadiendo aguacate a una ensalada de varios vegetales o bien agregando aguacate o aceite de aguacate a una salsa de tomate, se incrementa de manera importante la absorción de los carotenoides. Seguir leyendo

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Nutre y protege el cerebro de tus hijos

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La tragedia de los tiempos modernos es el doble impacto negativo a la salud de los niños y adultos. Por un lado aumento en el consumo de alimentos procesados y refrescos embotellados no saludables y a la vez disminución en el consumo de frutas, vegetales, semillas, granos integrales y leguminosas.

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